Куриные окорочка, тушенные в красном вине

03.03.2014 / Рецепты


Куриные окорочка — 4 шт.;
Красное вино — 1 стакан;
Тертый имбирь — 1 ч. л.;
Чеснок — 2 дольки;
Молотый перец чили — 1 ч. л.;
Соль и перец — по вкусу.

Чеснок очистить. и измельчить, перемешать с вином, имбирем и перцем чили. Посолить и поперчить по вкусу.
Куриные окорочка сложить в кастрюлю для микроволновой печи, залить маринадом. Готовить под крышкой 7-8 минут при максимальной мощности. Затем перевернуть окорочка и тушить еще 7-8 минут.