Винный шкаф
10.11.2021 / Все про вино

Для каждого коллекционера и поклонника вина возникает вопрос, как и где хранить этот божественный напиток?
Если же Ваше пространство не позволяет иметь винный погреб, а желание сохранить все свойства и вкусовые качества вина надолго, то этому есть оптимальная замена — винный шкаф или винный холодильник.
Правильное хранение вина
Многие спрашивают, почему нельзя держать вино в обычном для нас холодильнике? Есть несколько основных причин для хранения вина в особенном месте.
- Первое, температурный режим, который для большей части вин превышен, чем для хранения продуктов.
- Второе, вибрации бытового холодильника пагубно влияют на качество прихотливого напитка.
- Третье, для длительного хранения необходим, определенный уровень влажности и освещение.
Винный шкаф создан непосредственно для хранения вина с предназначенным для него микроклиматом.
Как выбрать винный шкаф
В настоящий момент представлен широкий выбор моделей винных шкафов. Большой ассортимент, всегда затрудняет выбор, наиболее подходящей модели.
Чтобы облегчить процесс выбора необходимо:
- Определиться с размерами — высота, глубина, ширина. Эти показатели будут отвечать за свободное пространство в помещении.
- Желаемый внутренний объем — начиная с 30 литров и заканчивая особо вместительными до 400 литров. Зависит от того, какое количество бутылок, Вы собираетесь хранить на полках.
- Эффективная система вентиляции — чтобы создать, благоприятные условия для хранения напитка.
- Светопроницаемость — требовательное условие для хранения винной коллекции. Дверцы изготавливают из затемненного, ударопрочного стекла с высокой светонепроницаемостью, чтобы яркий свет и уф лучи, пагубно не повлияли на хранение вина.
- Уровень вибрации — излишняя тряска, может снизить качество вина. Таким образом шкаф для вина не должен вибрировать, ни при запуске, ни при выключение мотора, ни в рабочем процессе.
- Стоимость — варьируется примерно от 8000 рублей и до 1000000, в зависимости от объема, модели, производителя и функциональности.
Совет не стоит приобретать слишком большую модель, если продолжительное время шкаф будет пустовать. Нет смысла переплачивать за функции, которыми навряд ли воспользуетесь.